脆皮鸡米饭最正宗的做法_脆皮鸡米饭 环球快看点
2023-05-08 14:55:12
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【资料图】
1、先将腌制好的鸡胸肉或鸡腿解冻,放入袋中,只需切开袋口,热天解冻后放入冷缸中。
2、将适量的脆皮鸡倒入锅中,加入适量的水,将鸡腿或鸡胸肉放入锅中,裹上粉末。所有粉包好后,将油温加热到250度,普通锅只要油翻面放入鸡肉炒熟即可。煎好后,沥干油。
3、将脆皮鸡米饭的配菜在油锅里翻炒一会,加入汁液,放入脆皮鸡,放在热米饭上,加入相应口味的酱料。
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